Descrizione
Ricetta per 2 persone
- 250g di Tagliatelle di grano duro all’uovo Agricola Bariselli
- Burro qb.
- 1 Lime
Procedimento
In un tegame capiente far sciogliere il burro con il succo del lime a fuoco dolce;
Cuocere le tagliatelle per 8/9 minuti, poi scolarle e aggiungerle alla padella col condimento;
Saltare velocemente il tutto, aggiungendo dell’acqua di cottura della pasta se necessario e mescolando per amalgamare bene;
Finire il piatto con del lime grattugiato!
